Les légumes-racines des Andes (Partie 1)

Connaissez-vous l’oca du Pérou, le ulluco, la poire de terre ou la capucine tubéreuse ? Ce petit article vous explique tout en quelques images.

Les légumes-racines des Andes (Partie 1)

Les légumes-racines des Andes (Partie 1)

Merci beaucoup à Cultivariable pour le droit de reproduire et traduire ce super document pour découvrir ces légumes peu connus.

–> Vous pouvez aussi le télécharger au format PDF ici. <–

 

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légumes andines pinterest 1

 

 

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