J’aime énormément les légumes vivaces, les plantes insolites ou bizarres. Par contre quand j’en parle avec les gens j’entends souvent ce genre de remarque : « Ça a l’air vraiment super, mais où est-ce que je peux trouver ces plantes ? »
Et oui, ils ont raison ! Si on veut avoir une salade ‘Appia’ ou une tomate coeur de boeuf classique, c’est assez facile. On en trouve partout. Mais si on cherche du poireau perpétuel, des concombres blancs, du Liondent hispide ou encore le melon ‘Oca du Quebec’. Cela devient un peu plus compliqué.
Je comprends donc bien qu’il ne sert à rien de parler de légumes vivaces ou d’une pelouse comestible si on ne peut pas se procurer les plantes. A quoi bon parler d’une super variété de plantes si elle est inaccessible, voir impossible à trouver. J’ai alors essayé de résumer les différentes possibilités de se procurer ces plantes difficiles à trouver. J’espère que chacun y trouvera le moyen qui lui convient.
1. En jardinerie
Cela semble bête, mais avant d’aller loin faites un tour dans votre jardinerie locale. Vous n’allez certainement pas trouver tout ce que vous désirez. Par contre vous pouvez peut-être quand même dénicher l’une ou l’autre plante intéressante. A l’occasion n’hésitez pas à discuter avec les vendeurs et horticulteurs sur place. Ils sont souvent des sources d’informations précieuses. Peut-être qu’ils peuvent vous commander le produit que vous désirez ou au moins vous donner une piste pour le trouver ailleurs.
2. Sur des sites de vente en ligne
Aujourd’hui on trouve tout sur internet. Il y a plusieurs sites qui ont des plantes rares et des variétés oubliés d’autrefois dans leur catalogue. Un inconvénient de ces sites est la vente de plantes vivantes: Vous achetez une plante sans savoir quelle tête elle a. Et parfois vous allez être déçu. Par contre ce problème n’existe généralement pas pour les semences. Je vous présente donc ici juste une petite sélection de semenciers. Il y en a encore plein d’autres. Si vous ne trouvez pas ce que vous désirez sur ces sites alors cherchez simplement sur Google ou sur votre moteur de recherche préféré.
www.amazon.fr : Aujourd’hui vous trouvez un peu de tout sur amazon. Mais entre autres aussi une large gamme de graines de divers plantes.
www.fermedesaintemarthe.com : Un site bien fait qui propose une large gamme de légumes perpétuels, graines bios, et autres. Ils ont également un catalogue qu’on peut gratuitement commander par la poste.
https://www.hortiflorbureau.com : Ils sont surtout intéressants pour leur 600 variétés de vivaces.
https://www.graines-baumaux.fr/ : Une ancienne maison de semenciers qui vend des graines et plantes depuis plus de 70 ans. Ils ont un large choix de toutes sortes de plantes.
https://www.aromatiques.fr : C’est une pépinière qui s’est spécialisée comme le nom l’indique en plantes aromatiques. Mais ils ont également un bon assortiment de plantes médicinales et de légumes anciens.
www.semencesdupuy.com : Un site avec des semences des 5 continents, surtout intéressant grâce à sa large gamme de plantes sauvages.
https://www.grainesdelpais.com : Une association d’une vingtaine de semenciers au sud de la France. Ils sont spécialisés dans les graines bio certifiés.
https://www.promessedefleurs.com : Chez eux on trouve un peu de tout. Bulbes, fleurs, arbres, aromatiques, légumes, etc. Surtout les plantes classiques, mais ils ont des milliers d’articles.
www.ecoflora.be : Pour les belges il y a ce site avec un large choix de plantes sauvages, de légumes perpétuels et d’aromatiques.
3. Les associations:
Il y a diverses associations où l’on peut se procurer des plantes rares ou toutes sortes de graines: Des clubs d’amateurs de cactus, la société d’horticulture, ou encore les jardins familiaux. Renseignez-vous auprès de votre mairie afin de savoir ce qui existe dans votre ville.
Une association bien connue est kokopelli. Ils ont pour but de préserver et partager des anciennes variétés de graines potagères. Ils ont actuellement 1467 variétés dans leur catalogue. –> kokopelli-semences.fr <–
J’aimerais vous présenter une association un peu spéciale: « Les fraternités ouvrières » Ils ont depuis 40 ans un jardin exceptionnel de 1800m² à Mouscron en Belgique. Sur cette petite surface se trouvent plus que 2050 variétés de plantes comestibles. Ils font chaque année des achats groupés de milliers de semences qu’ils revendent sur place. Une visite qui vaut la peine: http://fraternitesouvrieres.over-blog.com
4. Le troc et échange de plantes
Il y a chaque année un peu partout en France des trocs de végétaux, bourse aux plantes, foire aux végétaux, troc vert ou encore vide-jardin. Autant de mots pour désigner un mode d’échange vieux comme le monde et néanmoins très tendance. C’est ici que vous pouvez dénicher des plantes vraiment rares ou tout simplement vous approvisionner sans payer quoi que ce soit.
Ces trocs aux plantes sont organisés par des associations, des collectivités ou des particuliers, partout en France. Vous trouvez les dates et lieux dans vos journaux locaux ou sur les sites internet spécialisés.
Un concept proche des trocs des plantes sont les « grainothèques. » Le principe est simple: Il y a dans un lieu public une boite où chaque personne peut déposer ses sachets de graines et d’autres peuvent se servir à leur guise.
En France, le concept est né à La Rochelle et il existe environ 500 grainothèques aujourd’hui. Ce mouvement est notamment initié et porté par l’association Graines de Troc, mais aussi par les Incroyables Comestibles ainsi que d’autres associations locales souvent en partenariat avec une bibliothèque municipale.
–> Le site internet de Graines de Troc avec des explications et une carte de France des grainothèques: http://grainesdetroc.fr
5. Echanges sur internet
En plus de cela, vous avez grâce au numérique aussi divers sites internet qui ont repris le même concept. Il existent également plusieurs groupes facebook d’échange de graines et de plantes. Voici quelques exemples.
troc echanges don de plantes de graines et de trucs et astuces
Echange, Don De Graines Et De Plantes….
Il existent également de multiples forums dédiés aux plantes et au jardinage. Quelques uns des plus connus:
https://www.rustica.fr/forum-jardinage/
https://www.jardinier-amateur.fr/forum-jardinage/
http://forum.jardiner-malin.fr/
Le désavantage de ces échanges libres est que vous n’avez aucune garantie: Vous ne savez rien sur la qualité des semences, si c’est la bonne variété ou comment elles sont produits. Cependant malgré ces limites, cela reste une super manière de se procurer de nouvelles variétés et de participer à une économie alternative.
6. Le supermarché
C’est la solution facile et bon marché. Je pense que la majorité des graines que j’ai semé viennent des fruits ou légumes achetés. Cela marche super bien pour presque tout: Tomates, poivrons, avocat, citron, topinambour, crosne, gingembre, arachides, pois chiches, potimarron, etc.
Un des grands avantages c’est le prix. Quand vous achetez un godet de crosnes, il vous revient facilement à 5€. Par contre si vous achetez une petite poignée de crosne à la consommation, cela vous coûte quelques centimes. Un deuxième avantage c’est que vous utilisez des « déchets ». Vous auriez normalement jeté les graines de vos poivrons? Mais maintenant vous pouvez tout simplement les semer et leur donner une deuxième vie.
Regardez donc dans votre Biocoop, chez Grandfrais, ou encore au marché hebdomadaire du coin. Vous allez certainement y trouver des fruits ou légumes intéressants.
Quelles sont les inconvénients?
- Cela marche évidement seulement pour les fruits ou légumes que vous achetez avec leurs graines ou qui se multiplient par tubercules. Oubliez donc les salades ou les choux.
- On entend souvent que ces variétés du supermarché seraient stériles, parce que ce sont des hybrides F1. Je peux vous rassurer: C’est faux, ils ne sont normalement pas du tout stérile. C’est vrai ce sont souvent des hybrides. Et oui cela joue quand même un rôle: Pour certaines plantes plus que pour d’autres. Les plantes issues des hybrides ne seront pas identiques aux parents, mais elles vont varier. J’ai remarqué les plus grandes variations pour les tomates et courges. Mais rien de méchant. Par exemple des tomates bien rondes qui ont donné naissance à des tomates plus proche du type coeur de boeuf. Ou encore des courgettes rondes qui ont engendré des courgettes ovales.
- Un autre inconvénient est que vous êtes rarement sûr de la variété. Souvent ce n’est pas bien indiqué. Et même si vous savez exactement la variété, vous n’êtes pas sûr que votre courge musquée de Provence n’était pas pollinisée par une courge butternut.
Si ces points ne vous dérangent pas, alors vous pouvez faire pousser énormément de plantes sans que cela vous coûte grand chose.
7. Dans la nature
Cet été je me suis promené dans un vignoble en Alsace. Et par terre dans l’herbe j’ai vu de l’ail de vigne. C’est une plante super jolie et comestible. Alors j’ai pris une poignée de bulbilles aériens. Et je les ai mis dans un mouchoir dans ma poche. Trois mois plus tard je les ai semé dans un pot dehors et oublié! Et voilà maintenant j’ai une trentaine de plantes d’ail de vigne et cela gratuitement.
Ainsi vous pouvez vous procurer pas mal de plantes qui poussent en tant que plantes sauvages dans la nature. Par contre quelques règles de bon sens sont à respecter : Ne détériorez pas le jardin de votre voisin. Ne prenez pas toutes les plantes d’un endroit. Identifiez bien la plante, au risque de la confondre avec une plante toxique. Et surtout ne touchez pas aux espèces protégées.
Si vous respectez ces règles alors vous pouvez avoir beaucoup de plantes sauvages intéressantes dans votre jardin.
8. Les banques de graines et les conservatoires
C’est la solution pour ceux qui veulent pousser le jeu un peu plus loin et avoir des variétés qu’on ne trouve nulle part ailleurs.
Il existent un peu partout dans le monde des endroits où sont stockés et reproduits des millions de variétés de légumes et plantes. Ces banques de graines ou conservatoires de plantes sont soit publiques, soit privées. Elles appartiennent à des états, des universités, des associations ou encore des jardins botaniques.
Et ce qui nous intéresse c’est le fait que les variétés conservées dans ces graineteries sont parfois aussi accessibles au grand public. C’est à dire à nous! Certes ces instituts ne font pas forcément la pub. Et il faut souvent remplir pas mal de paperasses. Mais cela nous donne accès à un trésor incroyable de variétés de plantes.
Vous trouverez une bonne liste de conservatoires et autres établissements du même genre ici: http://www.ccvs-france.org/index.php/liens
Quelques exemples:
Le « Conservatoire National des Plantes à Parfum, Médicinales et Aromatiques » vend 600 espèces en graines et 900 espèces en plantes. Aussi aux particuliers! Attention le temps de livraison peut être de 2-3 mois. https://www.cnpmai.net/fr/vente-de-semences-et-plants/
L’institut Leibnitz en Allemagne: C’est un centre de recherche sur la génétique des plantes comestibles. Ils ont plus que 150.000 variétés de plantes cultivées. Vous y trouvez par exemple des centaines de variétés anciens de pommes de terre, que vous allez trouver nulle par ailleurs. (Par contre c’est que en allemand ou anglais)
–> Ici pour voir leur catalogue et la demande (payant) d’envoi de graines. <–
Seedsavers est une ONG américaine qui essaye de préserver des variétés anciennes. Ils préservent plus de 25.000 différentes variétés de fleurs et légumes. Une bonne partie peut être acheté à travers leur site internet.
Autres?
Voilà tout ce que j’ai trouvé. Mais peut-être que j’ai raté d’autres sources. Est-ce que vous connaissez d’autres possibilités de trouver des graines ou plantes?
N’hésitez pas à partager l’article s’il vous a aidé!
(Merci à semenceo.fr, Lea Rouen, Jeanbaptiste Salagnac, Ugo Zanon et Yagé Ayahuasca pour les idées ajoutées.)
Raph le jardinier 
Bonjour.
Il manque à la liste le superbe arom’antique. Spécialiste des aromatiques.
Cordialement
Est-ce que vous pourriez me signaler l’adresse du site ?
Superbe article. On peut pour certains légumes achetés dans graines les faire repartir comme des boutures. Exemples : ananas et carottes
Oui tout à fait on peut les faire repartir. J’ai aussi déjà fait cela avec de l’ananas. Par contre le problème avec les carottes est qu’il vont tout simplement monter en graines. Ca va si on veut recuperer des graines, mais pas pour manger.
Et puis, il y a eux, aussi ! : http://lepotagerduncurieux.org/
Super merci. Il y a des choses super interessantes. Cela sera encore mieux avec des photos et si on pourrait commander en ligne. Mais il y a l’un ou l’autre truc que j’ai vue nulle part ailleurs. Seule pour cela: Chapeau!
Merci pour ce partage instructif et utile!
Avec plaisir! =)